{
  "@type": "Article",
  "type": "knowledge",
  "title": "Hampefrø vs chiafrø vs hørfrø — næringen sammenlignet",
  "url": "https://helsama.se/da/kunskap/hampafro-vs-chiafro-vs-linfro/",
  "language": "da",
  "summary": "Hampefrø har mest protein og bedst omega-balance, chiafrø mest fiber og calcium, hørfrø mest omega-3 og lignaner. Tallene per 100 g fra USDA — uden sundhedsanprisninger.",
  "answer": "Kort svar:",
  "author": {
    "name": "Daniel Johansson",
    "url": "https://helsama.se/forfattare/daniel",
    "jobTitle": "Grundare, Helsama OÜ"
  },
  "publisher": {
    "name": "Helsama OÜ",
    "url": "https://helsama.se"
  },
  "published_date": "2026-06-22T08:54:17.92585+00:00",
  "modified_date": "2026-07-27T18:01:53.609492+00:00",
  "category": "naring",
  "image": "https://helsama.se/assets/knowledge/hampafro-chia-lin.png",
  "video": null,
  "markdown_url": "https://helsama.se/da/kunskap/hampafro-vs-chiafro-vs-linfro.md",
  "faq": [],
  "related": [
    {
      "title": "Hampans näringsprofil, vitaminer, mineraler och fettsyror i hampafrö",
      "url": "https://helsama.se/da/kunskap/hampans-naringsprofil/"
    },
    {
      "title": "Är hampafrön bra för magen? Om fiberinnehållet",
      "url": "https://helsama.se/da/kunskap/ar-hampafron-bra-for-magen/"
    },
    {
      "title": "Så använder du hampafrön",
      "url": "https://helsama.se/da/kunskap/sa-anvander-du-hampafron/"
    }
  ],
  "content_markdown": "**Kort svar:** de tre frø konkurrerer ikke — de supplerer hinanden. **Hampefrø** har mest protein og den mest balancerede omega-fedtsyre. **Chiafrø** har mest fiber og calcium. **Hørfrø** har mest omega-3 (ALA) og suverænt mest lignaner. Vil du kun vælge ét som hverdagsfrø, er hampefrø det mest komplette — her er tallene bag.\n\n## Næringsværdi per 100 g\n\n| Næringsstof | Hampefrø (afskallet) | Chiafrø | Hørfrø |\n| --- | --- | --- | --- |\n\n| Energi (kcal) | 553 | 486 | 534 |\n\n| Protein (g) | 31,6 | 16,5 | 18,3 |\n\n| Fedt i alt (g) | 48,8 | 30,7 | 42,2 |\n\n| – heraf omega-3 (ALA) (g) | 8,7 | 17,8 | 22,8 |\n\n| – heraf omega-6 (linol) (g) | 27,5 | 5,8 | 5,9 |\n\n| Omega-6 : omega-3 | ~3:1 | ~0,3:1 | ~0,26:1 |\n\n| Kulhydrater (g) | 8,7 | 42,1 | 28,9 |\n\n| Fiber (g) | 4,0* | 34,4 | 27,3 |\n\n| Calcium (mg) | 70 | 631 | 255 |\n\n| Jern (mg) | 7,95 | 7,7 | 5,73 |\n\n| Zink (mg) | 9,9 | 4,6 | 4,34 |\n\n| Magnesium (mg) | 700 | 335 | 392 |\n\n| Fosfor (mg) | 1650 | 860 | 642 |\n\n| Kalium (mg) | 1200 | 407 | 813 |\n\nKilde: USDA FoodData Central (afskallet hampefrø FDC 170148, chiafrø 170554, hørfrø 169414). Tallene varierer noget mellem sort og parti.\n\n* **Vigtigt om hampefrøets fiber:** 4,0 g gælder afskallede hampefrø (hampehjerter), hvor den fiberrige skal er fjernet. Hele, uafskallede hampefrø indeholder betydeligt mere fiber (~28–35 g/100 g). Sammenlign derfor æbler med æbler — afskallet mod afskallet.\n\n## Hampefrø — mest protein og bedst omega-balance\n\nHampefrø skiller sig ud på tre punkter:\n\n- **Komplet protein.** Hampefrø indeholder alle ni essentielle aminosyrer, domineret af proteinet edestin (~60–80 %) plus albumin — begge letfordøjelige. Med 31,6 g protein/100 g når afskallet hampefrø EU's tærskel for ernæringsanprisningen \"højt proteinindhold\" (≥20 % af energien fra protein). Chia og hør når \"kilde til protein\", men ikke \"højt\".\n\n- **Den mest balancerede omega-kvote (~3:1).** Hampefrø giver både omega-3 og omega-6 i et forhold tæt på det, der ofte fremhæves i kostsammenhænge. Chia og hør er ekstremt omega-3-tunge.\n\n- **Mineraltæt.** Magnesium 700 mg, fosfor, zink og kalium i top af de tre.\n\nSmagen er mild og nøddeagtig — hampefrø behøver ikke at males for at kroppen kan optage næringen, i modsætning til hørfrø.\n\n## Chiafrø — fiber og calcium\n\nChiafrøets signatur er fiber: ~34 g/100 g, hvoraf en stor del danner den karakteristiske gel i væske. Det er også den bedste calciumkilde af de tre (631 mg). Chiaprotein regnes ikke som komplet på samme måde som hampens (lavere lysin), men frøet er et stærkt fiber- og mineraltilskud.\n\n## Hørfrø — omega-3 og lignaner\n\nHørfrø er det overlegne omega-3-frø (22,8 g ALA/100 g) og verdens rigeste kostkilde til lignaner (SDG, ~600–1090 mg/100 g afhængigt af sort). To forbehold: hele hørfrø passerer i høj grad ufordøjet — malet hør giver meget mere tilgængelig ALA og lignaner. Sammensætningen er identisk; det er tilgængeligheden, der adskiller.\n\n## Hvilket skal du vælge?\n\n| Hvis du vil have mest… | Vælg |\n| --- | --- |\n\n| Protein (komplet) | Hampefrø |\n\n| Balanceret omega-6:3 | Hampefrø |\n\n| Magnesium / zink | Hampefrø |\n\n| Fiber | Chiafrø |\n\n| Calcium | Chiafrø |\n\n| Omega-3 (ALA) & lignaner | Hørfrø (malet) |\n\nEnklest: brug dem sammen. En spiseskefuld af hver giver protein, fiber og omega-3 i samme skål.\n\n## Ofte stillede spørgsmål\n\n**Er hampefrø sundere end chia og hør?**\n\nDet afhænger af, hvad du sammenligner. Hampefrø fører på protein, omega-balance og magnesium; chia på fiber og calcium; hør på omega-3 og lignaner. De supplerer hinanden.\n\n**Skal man male hampefrø?**\n\nNej. Afskallede hampefrø er bløde, og kroppen kan optage næringen direkte. Hørfrø bør derimod males.\n\n**Er hampefrø et komplet protein?**\n\nJa — det indeholder alle ni essentielle aminosyrer, i modsætning til chia og hør, som har lavere proteinkvalitet.\n\n**Afskallede eller hele hampefrø?**\n\nAfskallede har mere protein og mildere smag; hele har mere fiber takket være skallen. Vores guide om [afskallede vs uafskallede](/kunskap/skalade-eller-oskalade-hampafron/) går dybere.\n\n## Læs videre\n\n- [Hampens næringsprofil](/kunskap/hampans-naringsprofil/)\n\n- [Sådan bruger du hampefrø](/kunskap/sa-anvander-du-hampafron/)\n\n- [Afskallede eller uafskallede hampefrø](/kunskap/skalade-eller-oskalade-hampafron/)\n\n## Kilder\n\n- USDA FoodData Central — [https://fdc.nal.usda.gov/](https://fdc.nal.usda.gov/)\n\n- Motyka et al., Nutrients 2019 (chia) — [PMC6627181](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6627181/)\n\n- Flaxseed functional-food review — [PMC4375225](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4375225/)\n\n- Hørfrøets lignaner (SDG) — [PMC6299007](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6299007/)\n\n- EU Reg (EC) 1924/2006, ernæringsanprisninger — [eur-lex.europa.eu](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2006/1924/oj/eng)"
}