Gotlanti lepää kalkkikiven päällä, joka muodostui trooppisessa koralliriutassa 419–428 miljoonaa vuotta sitten. Se antaa saaren maaperälle epätavallisen mineraaliprofiilin ja vedenläpäisevyyden, jotka leimaavat hamppua — terroiria geologisessa mielessä.

Tämä teksti käsittelee Gotlannin hamppua, tai täsmällisemmin sitä, mitä saaren hamppumaan alla on. Ymmärtääkseen Gotlannin hamppupaikkana on aloitettava maan alla olevasta kalliosta.

Löysin ensimmäisen kristallini Gotlannista viisivuotiaana. Se on pitkä tarina toiseen kertaan, mutta kokemus opetti minulle, että unelmiaan voi elää.

Gotlannissa on jotain, mitä ei oikein voi selittää, ellei ole käynyt siellä. Syvempi rauha saaren yllä. Toisenlainen valo. Paikallinen ruoka maistuu erilaiselta. Vesi maistuu erilaiselta. Useimmat asiat ovat jotenkin vain paremmin. Ja kuten olen vuosien varrella ymmärtänyt, kyse ei ole pelkästä tunteesta.

Se on kalkkikivi.

Gotlannissa seisotaan epätavallisen perustan päällä. Se on kalkkikiveä, joka muodostui trooppisessa koralliriutassa noin 419–428 miljoonaa vuotta sitten, jolloin nykyisen saaren alue sijaitsi päiväntasaajan eteläpuolella matalilla eteläisillä leveysasteilla. Tämän kallioperän päällä oleva maaperä on suurelta osin kalkkikiven rapautumisen tulos. Juuri tuon maaperän ominaisuudet tekevät Gotlannista omaleimaisen, ei vain hampulle vaan useimmille siellä kasvaville kasveille.

Helsama jalostaa hamppua Gotlannista. Tämä artikkeli ei käsittele sitä, mitä jalostus tarkoittaa. Se käsittelee sitä, mitä pellon alla on, ja miksi geologialla on merkitystä.

Mitä kalkkikivi on

Kalkkikivi on sedimenttikivilaji, joka koostuu yli 80-prosenttisesti kalsiumkarbonaatista. Se muodostuu tyypillisesti merenpohjalla, usein kerrostuneista merieliöiden kuorista ja luurangoista, koralleista, käsijalkaisista ja merililjoista. Gotlannin kalkkikivi on siluurikaudelta, joka on jakso maapallon historiassa noin 443–419 miljoonaa vuotta sitten. Tuolloin nykyisen saaren muodostava maamassa oli osa trooppista meriympäristöä, jossa oli koralliriuttoja ja kalkkikivialustoja, päiväntasaajan eteläpuolella.

Kun gotlantilaista kalkkikiveä lohkaisee, näkee yhä jälkiä tästä trooppisesta merestä: korallirakenteita, kotiloiden ja käsijalkaisten fossiileja. Kallio on säilyttänyt jäljen alkuperästään.

Geologinen kartta Gotlannin siluurikautisista muodostumista (Calner, Jeppsson & Munnecke, 2004).
Geologinen kartta Gotlannin siluurikautisista muodostumista (Calner, Jeppsson & Munnecke, 2004).

Geologisesti Gotlannin kallioperä on jaettu sarjaan kalkkikivi-, merkeli- ja saviliuskeyksiköitä Lower Visby -muodostumasta (vanhimmat paljastuneet kerrokset, noin 428 miljoonaa vuotta) Sundre-muodostumaan (nuorimmat, noin 419 miljoonaa vuotta), mutta koko saari lepää samalla siluurikalkkikivipohjalla. Ruotsin geologinen tutkimuslaitos (SGU) on kartoittanut Gotlannin kallioperää yksityiskohtaisesti 1920-luvulta lähtien niin sanotussa Hede-sarjassa (Hede 1921, 1925, 1929, 1940). Nykyaikainen stratigrafinen yleiskatsaus on koottu teoksessa Calner, Jeppsson & Munnecke (2004), "The Silurian of Gotland, Part I", julkaistu sarjassa Erlanger geologische Abhandlungen Sonderband 5.

Mikä tekee Gotlannista hamppumaata?

Kolme gotlantilaisen maaperän ominaisuutta tekee saaresta agronomisesti sopivan kasville Cannabis sativa:

  • Neutraali tai lievästi emäksinen pH, kasvi suosii pH-arvoa 6,5–7,5; Gotlannin kalkkimaa asettuu luonnostaan tähän väliin.
  • Tehokas vedenläpäisevyys, halkeillut kalkkikivi johtaa veden pois ennen kuin juuristo kärsii.
  • Mineraaliprofiili, magnesiumia, kalsiumia ja hivenaineita rapautuneesta kalkkikivestä.

Yksityiskohdat kustakin seuraavat alla.

Miten kalkkikivi on muovannut Gotlannin maaperää

Kallio rapautuu. Se on hidasta työtä, pakkasta, vettä, kasvinjuuria, kemiallisia reaktioita sateen hiilidioksidin kanssa, mutta miljoonien vuosien aikana se on muuttanut kalkkikiven mullaksi. Gotlannissa se tarkoittaa, että useimmilla pelloilla vastaan tuleva maaperä ei ole ensisijaisesti savimaata tai hiekkaista moreenia, vaan kalkkipitoista savimaata, johon alla oleva kalkkikivi vaikuttaa suoraan.

Kolme seurausta viljelijöille:

  • Korkea pH. Kalsiumkarbonaatti reagoi maaperän veden kanssa ja nostaa maan pH-arvoa. Gotlantilaiset pellot ovat yleensä neutraaleja tai lievästi emäksisiä, mikä erottuu mantereen usein happamammasta maaperästä. Tämä on seuraus alla olevasta kalkkikalliosta pikemminkin kuin kalkituksesta tai muusta maanparannuksesta.
  • Erinomainen vedenläpäisevyys. Kalkkikivi on halkeillutta kalliota. Vesi valuu halkeamiin sen sijaan, että jäisi seisomaan maan pinnalle. Tämä tarkoittaa, että gotlantilaiset pellot harvoin liettyvät sateen jälkeen, vesi johdetaan pois ennen kuin juuristo kärsii.
  • Rajallinen kyky pidättää tiettyjä ravinteita. Se ei ole pelkkä etu. Korkea pH-taso sitoo fosforin ja useita hivenaineita niin, että ne ovat kasville vähemmän saatavilla. Tämän vuoksi gotlantilaiset viljelijät työskentelevät yleensä enemmän orgaanisen lannoitteen kuin perinteisen kivennäislannoitteen kanssa.

Mitä se merkitsee hamppukasville

Cannabis sativa on kasvi, joka itsestään suosii lievästi emäksistä tai neutraalia maaperää ja hyvää vedenläpäisevyyttä. Gotlannin olosuhteet vastaavat siis hyvin sitä, mihin kasvi botaanisesti parhaiten soveltuu.

Syvällisemmän käsittelyn siitä, mikä todella määrittää premium-laadun ruotsalaisessa hampussa, löydät tietopankistamme.

Se on agronominen havainto, ei väite tuotteesta. Kun kasvi saa biologisia mieltymyksiään vastaavan ympäristön, se voi kehittyä ilman, että viljelijän tarvitsee kompensoida. Keinolannoitetta voidaan vähentää, kalkitusta ei tarvita, ja kosteuteen sidotuissa savimaissa usein syntyvät sienitaudit ovat harvinaisempia.

Hampun osalta se tarkoittaa myös, että lyhyt pohjoismainen kasvukausi voidaan hyödyntää ilman, että maaperä samalla työskentelee vastaan. Kasvukausi ei ole rajoite Gotlannissa; se on osa paikan luonnetta.

Mitä gotlantilainen maaperä ei ole

Kaikkea ruotsalaista hamppua ei jalosteta raaka-aineesta, joka on kasvanut samoissa olosuhteissa. Mantereella, erityisesti Keski-Ruotsissa, tavalliset viljelymaat ovat ensisijaisesti savimaita tai moreenimaita. Molemmilla on vahvuutensa, savimaa sitoo ravinteita, moreeni läpäisee vettä, mutta kumpikaan ei tarjoa samaa yhdistelmää kuin Gotlanti.

Maaperällä, josta puhumme, on myös käytännön seuraus: se on vähemmän altis kosteuteen sidotulle sienelle. Kun kosteus ei jää maaperään, vähenevät edellytykset useille sienitaudeille, jotka muuten pakottavat viljelijät varhaisiin toimenpiteisiin. Gotlannissa nämä toimenpiteet ovat harvinaisempia, ei siksi, että viljelijä olisi taitavampi, vaan koska maaperä ei niitä pyydä.

Historiallinen sivuhuomautus

Sillä, mitä Gotlannissa tapahtuu nykyään, on ennakkotapaus. Hansa-aikana Gotlanti oli Itämeren kaupan solmukohta, ja hamppu oli yksi tavaroista, joista saari tunnettiin. Hampun käyttö tuon ajan kaupassa oli ensisijaisesti teollista, köysiä, purjeita, kanvaasia, ja gotlantilaisen materiaalin laatua kuvataan ajan lähteissä Euroopan parhaiden joukkoon. (Laajempaa historiaa varten katso e-kirjamme Hampun pohjoismainen historia.)

Kun teollinen hampunviljely katosi Ruotsista 1960-luvulla, kallioperä tai ilmasto eivät kadonneet. Edellytykset säilyivät; niitä ei vain enää käytetty. Juuri nämä gotlantilaiset hampunviljelijät ovat nykyään ottaneet jälleen käyttöön.

Suhteeni paikkaan

Emme ole viljelijöitä. Olemme jalostajia. Helsama ottaa vastaan raaka-ainetta gotlantilaisilta viljelijöiltä ja valmistelee sen kuluttajavaihetta varten, ei seiso pellolla.

\n

Koko matkan raaka-aineesta valmiiksi tuotteeksi, lajittelu, pakkaaminen, laadunvalvonta, olemme kuvanneet erikseen artikkelissa Hampusta valmiiksi tuotteeksi.

Mutta sen, minkä olen Gotlannissa viettämästäni ajasta ymmärtänyt, viisivuotiaana kristalli kädessä, aikuisena Hemplandin hamppusadon kanssa, on että maantieteellinen ero siellä on todellinen. Paikallinen ruoka maistuu paremmalta. Paikallinen vesi on erilaista. Eikä hamppu ole sen erilaisempi. Sama kalkkikivi, joka antaa gotlantilaiselle vihannekselle sen luonteen, antaa gotlantilaiselle hamppusadolle sen.

Kun ostat hamppua Helsamalta, saat tuotteen, joka ei ole maantieteellisesti vaihdettavissa. Se ei olisi näyttänyt tältä, jos se olisi kasvanut mantereella tai maalla, joka olisi valittu ensisijaisesti hinnan perusteella. Sen huomaat ennen kaikkea Premium Hemp Powderissamme, se on kalkkikiven ensimmäinen ilmaus Helsaman valikoimassa. Se ei ole tuotemerkkiargumentti, se on seuraus siitä, että kalkkikivi oli siellä ensin.

Siksi rakennamme Helsaman sinne, minne sen rakennamme.

Lähteet

Aiheeseen liittyvää luettavaa: Käytännön sääntelyä nykyään käsittelemme artikkelissa voiko hamppua viljellä Ruotsissa?, ja taustaa itse kasvista artikkelissa mitä hamppu on.

Lue lisää: Aiheeseen liittyviä kysymyksiä: Pohjolan ilmastoetu: 33 % enemmän CBDA:ta Gotlannissa, Premium CBD Gotlannista, laatu & alkuperä ja Hampun ravintoprofiili, vitamiinit, kivennäisaineet ja rasvahapot hampunsiemenessä.