At lave din egen granola hjemme er både enkelt og sjovt, og når du tilsætter hampefrø, får du et ekstra boost af næringsstoffer. Hampefrø er rige på protein, omega-3, og vigtige vitaminer, som hjælper dig med at starte dagen på en sund måde. Denne granola indeholder også mandler og lønnesirup, hvilket giver en dejlig sprødhed og sødme. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at tilføje din favoritfrugt, eksempelvis tørrede tranebær eller abrikoser.
Ingredienser:
5 dl havregryn
1 dl mandler, groft hakkede
0,5 dl hampefrø
2 spsk kokosolie
3 spsk lønnesirup
Et nip salt
Eventuelt tørret frugt
Instruktioner:
Sæt ovnen på 175 grader.
Bland havregryn, mandler, hampefrø og salt i en stor skål.
Smelt kokosolien sammen med lønnesirup og bland med de tørre ingredienser, til alt er dækket.
Fordel blandingen på en bageplade og rist i ovnen i 20 minutter, eller til granolaen er gylden. Rør om halvvejs.