Ihr eigenes Granola zu Hause zu machen ist einfach und macht Spaß, und mit Hanfsamen bekommt es einen fein nussigen Beiton. Die Hanfsamen sorgen für einen milden, nussigen Geschmack und einen zarten Biss. Dieses Granola enthält außerdem Mandeln und Ahornsirup, was für eine herrliche Knusprigkeit und Süße sorgt. Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie Ihr Lieblingsobst hinzufügen, zum Beispiel getrocknete Cranberrys oder Aprikosen.
Zutaten:
- 5 dl Haferflocken
- 1 dl Mandeln, grob gehackt
- 0,5 dl Hanfsamen
- 2 EL Kokosöl
- 3 EL Ahornsirup
- Eine Prise Salz
- Eventuell Trockenfrüchte
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad vor.
- Vermischen Sie Haferflocken, Mandeln, Hanfsamen und Salz in einer großen Schüssel.
- Schmelzen Sie das Kokosöl zusammen mit dem Ahornsirup und vermengen Sie es mit den trockenen Zutaten, bis alles bedeckt ist.
- Verteilen Sie die Mischung auf einem Backblech und rösten Sie sie 20 Minuten im Ofen, oder bis das Granola goldbraun ist. Rühren Sie nach der Hälfte der Zeit um.
- Lassen Sie das Granola abkühlen und mischen Sie anschließend eventuell Trockenfrüchte unter.