Energiapallid kanepiseemnete ja šokolaadiga

Koostisosad (u 12 palli):

  • 1 dl kooritud kanepiseemneid

  • 1 dl kaerahelbeid

  • 10–12 datlit (kivideta, pehmed, kuivade puhul leotage)

  • 2 spl kakaod

  • 1 spl kookosõli (või pähklivõid, nt mandli- või maapähklivõid)

  • 1 spl chia seemneid (valikuline, parema sidumise jaoks)

  • 1 tl vanillipulbrit või 1 ml vanillisuhkrut

  • Näpuotsatäis soola

  • 1–2 spl vett või kohvi (kohandage vastavalt konsistentsile)

Kate (valikuline):

  • Veeretage kanepiseemnetes, kookoshelvestes, kakaonibsides või hakitud pähklites

Tehke nii:

  1. Töödelge datleid ja kookosõli köögikombainis, kuni tekib kleepuv mass.

  2. Lisage ülejäänud koostisosad: kanepiseemned, kaerahelbed, kakao, chia seemned, vanill, sool ja veidi vedelikku. Töödelge, kuni tekib ühtlane tainas.

  3. Kui tainas on liiga pudisev, lisage veidi rohkem vett või kohvi.

  4. Vormige kätega väikesteks pallideks.

  5. Soovi korral veeretage soovitud kattes.

  6. Säilitage külmkapis kuni üks nädal või sügavkülmas pikema säilivuse jaoks.