Energiapallid Kanepiseemnete ja Šokolaadiga

? Koostisosad (u 12 palli):

  • 1 dl kooritud kanepiseemneid

  • 1 dl kaerahelbeid

  • 10–12 datlit (kivideta, pehmed – kuivade puhul leota)

  • 2 sl kakaod

  • 1 sl kookosõli (või pähklivõid, nt mandli- või maapähklivõid)

  • 1 sl chia-seemneid (valikuline, lisakiudainete jaoks)

  • 1 tl vaniljipulbrit või 1 näpuotsatäis vaniljisuhkrut

  • Näputäis soola

  • 1–2 sl vett või kohvi (kohanda vastavalt konsistentsile)

? Pealistus (valikuline):

  • Veereta kanepiseemnetes, kookoshelvestes, kakaonibides või hakitud pähklites

? Valmistamine:

  1. Mikserda datlid ja kookosõli köögikombainis, kuni tekib kleepuv mass.

  2. Lisa ülejäänud koostisosad: kanepiseemned, kaerahelbed, kakao, chia-seemned, vanill, sool ja veidi vedelikku. Mikserda, kuni tekib ühtlane tainas.

  3. Kui tainas on liiga pudi, lisa veidi rohkem vett või kohvi.

  4. Vormi kätega väikesteks pallideks.

  5. Veereta soovi korral valitud pealistuses.