Koostisosad (4 portsjonit):

  • 1 dl kanepijahu (või 2 spl peeneks jahvatatud kanepiseemneid)

  • 2 dl nisujahu (või vabalt valitud jahu)

  • 4 dl taimset piima (nt kaera-, soja- või kanepipiima)

  • 2 muna

  • 1 spl õli või võid

  • näpuotsatäis soola

  • (valikuline) 1 tl mett või vahtrasiirupit – magusa variandi jaoks

Juhised:

  1. Vahustage kõik koostisosad ühtlaseks tainaks.

  2. Laske tainal 10–15 minutit seista.

  3. Kuumutage pannil veidi õli. Valage pannile umbes 1/2 dl tainast ühe krepi kohta.

  4. Küpsetage kummaltki küljelt 1 minut, kuni krepid on kuldpruunid.

  5. Laduge krepid virna ja hoidke neid ahjus (100°C) soojas, kui teete palju.

Täidisesoovitused:

Magusad:

  • Marjad + taimne jogurt

  • Banaan + maapähklivõi + kaneel

  • Õunakompott + kaneel + kreeka pähklid

Soolased:

  • Spinat + küüslauguga praetud seened + kaera-crème-fraîche

  • Grillitud köögiviljad + hummus

  • Suitsulõhe + avokaado + till