Kanepiseemnekaste on toitainerikas ja taimne kaste, mille aluseks on kanepiseemned. See on kreemjas, pähklimaitseline ning täis valku, oomega-3-rasvhappeid ja mineraalaineid. See sobib hästi salatitele, bowl-toitudele või dipikastmeks.

Siin on lihtne retsept kanepiseemnekastme valmistamiseks:

Põhiretsept – Kanepiseemnekaste

Koostisosad:

  • 1 dl kooritud kanepiseemneid

  • 1 dl vett (kohanda soovitud konsistentsi jaoks)

  • 1 spl sidrunimahla või õunasiidriäädikat

  • 1 väike küüslauguküüs

  • 1 spl oliiviõli (valikuline)

  • 1 tl dijoni sinepit (valikuline lisamaitse jaoks)

  • Soola ja pipart maitse järgi

  • Soovi korral ürte, näiteks basiilikut, peterselli või tilli

Valmistamine:

  1. Pane kõik koostisosad blenderisse või köögikombaini.

  2. Blenderda, kuni kaste on täiesti sile ja kreemjas.

  3. Maitsesta vajadusel lisaks sidruni, soola või ürtidega.