Kotitekoinen hampunsiemenvoi sopii hyvin muun muassa keksien päälle ja on täydellinen dippi vihanneksille! Luonnostaan gluteeniton ja pähkinätön, joten hyvä vaihtoehto myös allergikoille.
Vaihtoehtoja on loputtomasti, kun hampunsiemenvoita tehdään kotona. Makua voi lisätä makeutusaineella, ja tässä on lisäksi muutamia muita todella maukkaita lisäyksiä.

Suklaa – Lisää kaakaojauhetta suklaisemman maun saamiseksi. Suklaaversio sopii hyvin myös hedelmien kanssa!

Kaneli – Sekoita perusversioon tai kaakaojauheen kanssa hieman kanelia saadaksesi toisenlaisen hyvän maun. Lisää vain kaikki ainekset monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen.

Näin teet hampunsiemenvoista makeampaa
Hampunsiemenvoissa on kevyt pähkinäinen maku, joten jotkut haluavat tehdä siitä makeampaa lisätäkseen sitä jogurttikulhoihin, kaurahiutaleisiin, smoothieihin jne. Jos kuulut heihin, voit makeuttaa sen sekoittamalla joukkoon puhdasta vaahterasiirappia tai hunajaa.
Voit aina lisätä suosikkiyrttejäsi ja mausteitasi, juustoa tai jopa hieman valkosipulilla maustettua oliiviöljyä ja nauttia sen sitten levitteenä keksien päällä

Tästä reseptistä tulee noin 2,5 dl hampunsiemenvoita, joten se ei ehkä säily kauan! Tuplaa mielellään annos! Säilytä ilmatiiviissä astiassa ruokakomerossa tai jääkaapissa enintään kuukauden ajan. Muista sekoittaa hyvin ennen tarjoilua.

Ainekset

  • 2,5 dl kuorittuja hampunsiemeniä
  • ½ tl kosher-suolaa
  • Valinnainen: 1 rkl kasviöljyä

Ohjeet

  1. Kaada hampunsiemenet ja suola monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja käynnistä laite.
  2. Kun hampunsiemenet alkavat hienontua, pysäytä tehosekoitin ja kaavi reunat alas.
  3. Jatka voin käsittelyä tehosekoittimessa ja lisää öljyä, kunnes voi on sileää ja kermaista tai halutun koostumuksen mukaista.
  4. Huom: Voihin voi lisätä vaahterasiirappia tai hunajaa, jos siitä haluaa makeampaa.