Att göra din egen granola hemma är både enkelt och roligt, och hampafrön ger den en fin nötig ton. Hampafröna bidrar med en mild, nötig smak och ett lätt tuggmotstånd. Den här granolan innehåller också mandlar och lönnsirap, vilket ger en härlig knaprighet och sötma. Du kan enkelt anpassa receptet genom att lägga till din favoritfrukt, exempelvis torkade tranbär eller aprikoser.
Ingredienser:
- 5 dl havregryn
- 1 dl mandlar, grovhackade
- 0,5 dl hampafrön
- 2 msk kokosolja
- 3 msk lönnsirap
- En nypa salt
- Eventuellt torkad frukt
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda havregryn, mandlar, hampafrön och salt i en stor skål.
- Smält kokosoljan tillsammans med lönnsirapen och blanda med de torra ingredienserna tills allt är täckt.
- Sprid ut blandningen på en bakplåt och rosta i ugnen i 20 minuter, eller tills granolan är gyllene. Rör om efter halva tiden.
- Låt granolan svalna och blanda sedan i eventuella torkade frukter.